小倩的专栏
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小倩推荐:粤式宵夜 陶乐海鲜粥面食馆
2014-10-15
  地址:823 1 Cambie Rd, Richmond, BC V6X 3X9   电话:(604) 279-8896   营业时间:5:00PM~4:00AM   小倩@BCbay舌尖上的温哥华(微信号:vanfoodmap): 吃粤菜一向偏好小菜,爱其平凡亲切、划算实惠。以前晚上想吃宵夜只知道去开到很晚的茶餐厅,或是24小时营业的九记。茶餐厅还好...[全文阅读]
小倩推荐:滋补的粤式火锅
2014-10-08
    随着天气转凉,温哥华已慢慢步入了秋季,火锅这种即涮即吃、同时又保证了食材的原汁原味的传统吃法又回到了大家的餐桌上。这个有着悠久历史的料理方式又因中国南北方的气候和文化不同,演绎着不同的特色。继上期吃货小倩介绍了麻辣川式火锅后,本期BCbay“舌尖上的温哥华”(微信号:vanfoodma...[全文阅读]
小倩推荐:川式麻辣火锅
2014-10-01
  天气已逐渐转凉,在秋高气爽之日来一顿火辣辣热腾腾的火锅,岂不快哉!而火锅的全部秘密都在一锅汤里,一桌热气腾腾的火锅,汇聚了来自天南地北的美味。中国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如四川的麻辣火锅,麻辣醇香,其红汤讲究的不是辣椒,而是香料,要添加什么才能使味道醇厚,辣而不燥,香气迎面,这...[全文阅读]
小倩:高级意大利餐厅——CinCin Restaurant
2014-09-26
    “祝酒,干杯!”这是CinCin在意大利语里的意思,这家位于温哥华市中心Robson Street上的餐馆一直都是BCbay吃货小倩很喜欢的餐厅,跟West、Araxi、Blue Water同属于Top Table Group旗下,他家的酒单、烹调菜色及整体的餐饮气氛曾多次获奖,也是温哥华的顶级餐厅...[全文阅读]
小倩:吃喝玩乐 @ Salt Spring Island
2014-09-17
    犹如从水中升腾而起的盐泉岛(Salt Spring Island)靠近温哥华海岸,四周被其他海湾群岛所环抱。它坐落于温哥华岛和大陆之间的佐治亚海峡(Georgia Straight)中,郁郁葱葱的山谷森林、葡萄园以及最好的海边生活,使得盐泉岛成为温哥华和维多利亚民众周末度假的胜地。同时越来越多的艺术家、作家、以及...[全文阅读]
小倩:吃喝玩乐 @ Tofino
2014-09-11
Tofino是太平洋沿岸国家公园(Pacific Rim National Park)的一部份。这个在加拿大卑诗省的地图上不起眼的小镇,不仅是帆板和冲浪运动爱好者的乐园,也是观光旅游探险的胜地。它座落于温哥华岛中部最西端,直面浩瀚的太平洋,有加拿大的“天涯海角”之称,又号称北方夏威夷。三面环海的绝佳地理位置,不仅让此地拥...[全文阅读]
小倩私房菜谱:BBQ烧烤——牛羊肉篇
2014-07-30
    BBQ是加拿大人最爱的一种夏日美食,也是一种休闲方式。每到夏季,无论大小节日还是各种聚会,烧烤总是必不可少的主角之一。本周BCbay《舌尖上的温哥华》(微信号:vanfoodmap)吃货小倩就为大家推荐几款私房级异域风味的BBQ牛肉&羊肉食谱。长周末来一次享受美食、放松身心两不耽误的户外烧烤,是不是...[全文阅读]
小倩私房菜谱:BBQ烧烤——猪肉篇
2014-07-23
对于吃货们来说,BBQ就是加拿大人夏日的生活方式。无论是大小节日还是各种聚会,烧烤总是必不可少的主角之一。 烧烤,这种原始、充满了野性的烹饪方式,让食物和烈火激吻后产生了独特的好味道,尤其是烤肉,无论男女老少几乎都很喜爱。本周,温哥华港湾(Bcbay.com)吃货小倩就为大家推荐几款私房级北美风...[全文阅读]
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